徽菜！粉鸡的做法
1.第一把葱，姜，蒜，辣椒切好，姜切碎，蒜切碎！
2.拿出五个干红椒，适当的花椒，三个八角！
3.拿出粉，用热水泡泡，能让它更软。泡十分钟后拿出来用菜刀切断，由于它太长了?
4.烧热锅后把适当的豆油倒进来，等油八分热时，倒进葱姜蒜，炒香！
5.把洗好的鸡倒入锅中，翻炒半分钟，倒进适当的酱油，给鸡上色，翻炒均匀。然后倒进适当的开水，盐，味精，鸡精，鲜味王，八角，花椒，干红椒，辣椒，焖煮十分钟（时间看状况而定）。
6.看差不多时把泡好的粉倒进来，翻炒！
7.把青椒丢进来，粉炒熟便出锅！解决！?
